愛酒成癮!山梨縣甲州市的「酒廠」巡禮

說到葡萄酒的話,應該都會想到歐洲吧?但其實在日本各地也是多種葡萄酒的集散地,讓一聚愛酒的人興奮不已。

一般來說會喝葡萄酒的人,應該也會知道日本有葡萄酒產地。如果葡萄酒只喝南美洲生產的未免也太無趣,是時候打開你的葡萄酒版圖,增加葡萄酒知識。今天就來一趟日本山梨縣的酒廠之旅吧!

日本葡萄酒聖地「山梨縣甲州市」

日本人也很懂得品嚐葡萄酒,越了解就越深陷其中魅力。日本當然不只喝葡萄酒,也生產葡萄酒。山梨縣的甲州市是日本廣為人知的葡萄酒聖地。

大約有80座酒廠集中在此,大多數的酒廠都可試喝葡萄酒,也可參觀酒廠。商機無限的日本,也因此衍生出「葡萄酒出租車」的服務!

從東京車站搭電車到山梨縣的甲州市大約需要兩個小時。

而「葡萄酒出租車」的發車地點在石和溫泉車站。這個車站因為能夠享受溫泉跟美食而頗負盛名。在這裡也有推出邊泡溫泉邊喝葡萄酒的專案,可以渡過一個放鬆的假期,相當值得前往。

接下來將介紹三處嚴選的山梨縣酒廠。

山梨縣最大的酒廠「萬子葡萄酒勝沼酒廠」

「萬子葡萄酒勝沼酒廠(マンズワイン勝沼ワイナリー)」為山梨縣最大,最具規模的葡萄酒廠。廠內最新穎的技術及生產設備,每一天都能產出最好喝的葡萄酒。

順帶一提這個酒廠的參觀活動,可由廠內人員導覽亦可自由參觀。當然,不論用哪種方式參觀酒廠都是免費的。

所有葡萄酒都收藏在地下儲藏室酒窖內,酒架上整齊排列的葡萄酒看起來既新鮮又美味。另外還設有資料展示室,能夠清楚了解葡萄酒的歷史。

此酒廠相當適合想詳細了解葡萄酒的人。

能親手裝瓶葡萄酒的「白百合釀造」

接下來介紹的是「白百合釀造」。這個酒廠不只可以參觀、試喝、親手裝瓶葡萄酒,更可以手做標籤。但要提前預約,體驗時間大約一個小時。

不定期舉辦葡萄酒活動的「光明酒廠」

最後介紹的是「光明葡萄酒廠(ルミエールワイナリー)」。全日本最古老的地底發酵槽在這裡。

然而參觀酒廠的活動有兩種時間長度可供選擇,分別為一個小時跟半個小時。採預約制,所以記得先打電話或是寫電子信提前預約。

此酒廠的除了上述的參觀課程,也可體驗造酒或是飲酒餐會等,各式活動常常在此舉辦。

但由於這些活動都是平常不容易體驗到的,若想參觀的人請務必先做好功課,先行預約後再行前往。

美味葡萄酒之旅

製造美味葡萄酒的酒廠當然不只上述這些,還有其他很多的酒廠值得參觀。若有機會前往,請細細品嚐不同的葡萄酒香。

想知道日本葡萄酒的魅力,記得來一趟山梨縣甲州市。DeNA TRAVEL將讓你味蕾沉醉於迷人酒香,現在就上網購票,出發尋找屬於你的那支葡萄酒吧。




 

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